Дългогодишният стереотип, който е повлиял на съвременните модни диети, е, че древните хора са ловували големи животни.

Да, но…

Анализ показа, че тези групи ловци събирачи са включвали в диетата си голямо количество растителни вещества, диви растения, което променя разбирането ни за диетата на предземеделските популации.

С какво са се хранили хората от каменната ера преди появата на земеделието?

Не е никаква тайна, че Адолф Хитлер е бил максималист. Искал е пълна власт, искал е всички страни по света да виждат отдалеч колко силна е Германия през Втората световна война. Дори и концлагерите са били с огромни мащаби, но една сграда подчертава тази грандомания на фюрера, а именно Бункерът Валентин!

В световен мащаб функционалният пазар на гъби, който включва храни, напитки, диетични добавки и фармацевтични продукти, беше оценен на близо 26,7 милиарда долара през 2023 г. И се очаква да нарасне до 65,8 милиарда долара до 2030 г….

Времето
бюлетин